APRENDIENDO A COCINAR {Merluza a la sidra}

Hoy Viernes una nueva receta. Yo la utilizo para diferentes pescados, no tiene que ser merluza necesariamente.

Ingredientes

Patatas

Aceite

Ajo

Cebolla

Pimiento rojo y verde

Sal

Tomate natural triturado

Pescado

Pimentón

Harina

Caldo de pescado

Sidra o vino blanco

Hacemos un sofrito con la cebolla, ajo, pimiento y añadimos el Tomate. Le añadimos harina para ligar la salsa y el tomate, el caldo de pescado, el vino o sidra y pimentón.

A veces la paso por la batidora y otras veces no, depende de la prisa. Añadimos las patatas que yo hago en el microondas {Aquí}. Luego añadimos el pescado y lo dejamos unos minutos y listo.

Rico y fácil

6 Comentarios

    1. Por favorrrrrrrr, que buenísima pinta!!!!!!
      Se me cae la baba con ese refrito de verduras. A mi también me encanta añadir una guarnición o algo que complemente los platos, están más buenos. Todavía por muy de régimen que esté, no soy capaz de comerme un filete de pollo a la plancha, sin aceite ni nada… aunque sea una cucharadita de aceite, un poquito de sal, ajito y perejil le tengo que añadir, lo siento, jajajaja.
      Que bien te quedó el DIY del cuadro de las ojas, creo que te lo puse ya por Instagram, y sino te lo vuelvo a decir por aquí.

      Un Besazo cariño, espero que paséis un felíz finde!

      ???

      -Isabel-
      http://ellassoloquierendivertirse.blogspot.com.es/

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