Tarta de chocolate quitapenas
Hay veces que nuestro estado de ánimo nos hace pedir a gritos chocolate. Yo siempre tengo en la nevera una tableta de mi chocolate favorito de cacao 70%. Yo creo que el chocolate quita las penas.
El sábado por la tarde me quedé en casa con Lucas y tenía muchas ganas de comer tarta de chocolate, así que la hice en un pis pas y el resto la he congelado para el día que tenga invitados, o si otro día tenemos la imperiosa necesidad de comer chocolate y no tenemos nada a mano.
Tarta de chocolate quitapenas
Para saltarse la dieta, nada mejor que algo casero y rico y si es de chocolate que levanta el ánimo, pues mucho mejor.
Ingredientes
- 2 tabletas y media de chocolate puro
- 125 gr mantequilla
- 125 gr azúcar
- 125 gr harina
- 5 huevos
- 1 poco de sal
- 100 gr almendra molida
- 50 ml de leche
Elaboración
Primero deshacemos el chocolate y la mantequilla en el microondas y lo mezclamos bien. Lugo vamos añadiendo todos los ingredientes, poco a poco, y la harina siempre tamizada. Vertemos la mezcla en un molde y al horno.
Normalmente a 180º unos 25-30 minutos, pero cada horno es un mundo y yo soy de las que cocinan a ojo. Así que cuando introducís un cuchillo en la tarta y sale limpio esta listo.
Yo la acompañe de nata liquida, es la manera de contrarrestar tanto chocolate. El resto la congelé y el día que la necesitemos, con un golpe de microondas y con frutos rojos, helado, mermelada, nata etc. tendremos un postre estupendo.
MásQueRopa
26 enero, 2015walaaaaaaaaaaa que maravilla de tarta!!!
laura
27 enero, 2015Está muy buena de verdad 😉
isabel
26 enero, 2015¡Qué buena idea lo de congelar la tarta! Pena de congelador pequeño el mío. ¡Copio la receta!
laura
27 enero, 2015El mio también hija, pero en un tupper finito tengo varios trozos 🙂
Mua Carmen
26 enero, 2015Que rico!! Ahora estoy haciendo probatinas sin huevo ni mantequilla para el colesterol …
muacarmen.blogspot.com
laura
27 enero, 2015Ummmmm que rico 🙂
Tanit | All Lovely Party
30 enero, 2015Qué delícia! Y además con impresionantes fotos 🙂
laura
2 febrero, 2015Muchas gracias de corazón Tanit 🙂
Tanit | All Lovely Party
30 enero, 2015Qué delícia! Y además con impresionantes fotos 🙂
laura
2 febrero, 2015🙂
Tiby Fuentes
2 febrero, 2015Que belleza de fotos Laura… tan románticas y esa tarta se ve de maravilla. Por cierto, las cucharitas de madera son preciosas 🙂