Crema de calabaza rica

Crema de calabaza rica

Esta semana tengo tantos post acumulados que me tendrás por aquí todos los días. Se acerca la navidad y el frío ha llegado de repente para quedarse, así que hoy te propongo una receta rica y sana para tener un primer plato para los peques y nosotras.

Cuidarnos y combatir el frío con un plato calentito a partes iguales. Ya has visto, alguna vez por aquí que suelo recurrir mucho a las cremas y pures.

Crema de calabaza rica

Ingredientes

  • 1 bandeja de calabaza
  • Agua
  • Sal
  • 1 gota de aceite
  • 2 ó 3 patatas
  • Quesitos
  • Leche o nata

Elaboración

Cortamos la calabaza y las patatas, las lavamos y las reservamos. Mientras preparamos el agua.

Es la misma base siempre, solo cambia el ingrediente principal, zanahorias, calabacín, calabaza etc.

En una cazuela, con agua, sal y una gota de aceite, hervimos la calabaza y las patatas. Dejamos cocer tranquilamente y retiramos el exceso (con el cual yo hice una sopa) Trituramos bien, añadimos 3 o 4 quesitos, y al gusto nata o leche.

Ya tenéis un primer plato para la comida o la cena para vosotras y para los peques. A Lucas le encantan este tipo de cremas.

Crema de calabaza rica
Crema de calabaza rica
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Crema de calabaza rica
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Crema de calabaza rica
Crema de calabaza rica
Crema de calabaza rica

2 Comentarios

    1. Ay qué buena pinta tiene!! Yo también la hago, muy parecida pero en versión light, sin quesitos ni nata (o sea, más sosa 😉 Probaré con esta receta que seguro que tiene más éxito! Saludos! Esther

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